La Video-Trilogía de La Meatrix

Las granjas factorías utilizan prácticas inaceptables que le esconden a la población. Tal como en la película Matrix, hay toda una realidad por desenmascarar.

La Meatrix  es una corata animación en flash crítica de la ganadería industrial y prácticas industriales agrícolas.   Fue traducida a más de 30 idiomas y vista por más de 15 millones de personas.  Fue creada por la empresa de mensajes verdes Free Range Studios en el 2003 por comisión de GRACE, y dos secuelas fueron lanzadas en el 2006.

(Ver artículo sobre The Meatrix en Catalá en Wikipedia, y en Inglés)

Parte 2

Vídeo: La Carne es Débil

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Y tu, que pastilla eliges?

Por Pau

La excesiva y creciente demanda de productos cárnicos y otros derivados animales, cuyo consumo se considera un indicador del nivel de riqueza de una sociedad, requiere mantener una gran infraestructura de granjas-factoría, mataderos, transportes especiales y almacenes para que todo llegue a manos del consumidor final en ¿perfecto? estado. La energía fósil requerida para mantener en funcionamiento toda la maquinaria es aproximadamente 20 veces el rendimiento calórico en forma de alimentos. (Datos de la Unión Vegetariana Española)

La progresiva sustitución de pequeños sistemas familiares, que combinan eficientemente la producción agrícola y ganadera y que producen gran variedad de alimentos por sistemas altamente tecnificados y especializados, muestran en la ganadería su lado más cruel y dañino. Debido a las condiciones de hacinamiento, ventilación forzada, falta de luz solar, alimentación a base de piensos procesados y al empleo de variedades animales de rápido engorde, fácilmente proliferan todo tipo de infecciones y agentes patógenos, para los cuales hay que emplear cantidades crecientes de antibióticos y todo tipo de medicamentos, para poder mantener la frágil salud de los animales en estas condiciones.

En condiciones naturales, los orines y excrementos de los animales se integran rápidamente en el ciclo de la vida aportando fertilidad al suelo y colaborando el la sucesión natural. En las actuales granjas-factoría, ya sean intensivas o extensivas, las elevadas concentraciones de los purines hacen inviable su integración directa en el suelo, menos en las cantidades que se producen. Esto cuanto menos, requiere un enorme gasto de agua y energía para la depuración de los líquidos residuales, y aun con el adecuado tratamiento, a menudo acaban siendo focos de infección de agentes patógenos que pueden afectar tambien al ser humano. Incluso con la correcta higienización, la producción de purines en algunas zonas es tan elevada, que todos los suelos y aguas subterráneas se encuentran en riesgo de contaminación por nitratos. (En algunas comunidades como Aragón o Catalunya, la población de cerdos supera de largo la de humanos, a lo que hay que sumar el resto de cabaña ganadera. Datos del INE).

Las emisiones de gases invernadero (metano fundamentalmente) procedentes de la ganadería son mayores que las de los automóviles. La incineración de los restos de los mataderos, además de gases invernadero, emite dioxinas y otros compuestos peligrosos para la salud humana y animal.

Para el engorde de los animales de ganadería industrial, se emplean fundamentalmente piensos compuestos, hechos a base de cereales (maiz, trigo) y leguminosas (soja, alfalfa). A menudo se emplean Organismos Modificados Genéticamente en la elaboración de los piensos. El uso de harinas de procedencia animal (de pescado, de huesos, de sangre) está en principio prohibido desde que tuviera lugar el escándalo de las “vacas locas”, si bien es posible que prosiga de forma fraudulenta. La elevada presión sobre el sector ganadero por los precios de venta de sus productos, da cabida al uso de hormonas y otros productos para aumentar la producción, algunos de los cuales se encuentran prohibidos (clembuterol).

Para mantener la producción de piensos, se requiere cada vez mayor superficie deforestada para monocultivos de soja y maíz. Con el grano necesario para producir una sola hamburguesa, se podrían alimentar un dia entre 10 y 20 personas (Union Vegetariana Española).

Hace falta decir algo sobre el efecto sobre la salud del consumidor que tienen los productos procedentes de animales estresados, enfermos, sobremedicados, hormonados, criados en espacios con ventilación insuficiente y procesados en cadena como si de televisores se tratara?

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¿Cómo es una granja industrial por dentro?